バイヤーズルーム
仕入れ担当者様、及びレストラン関係者様へ
業務用食材の紹介スペース「バイヤーズルーム」では、食品会社・スーパー・小売店等の仕入れ担当者様及びレストラン関係者様への当社商品の御紹介をしております。
商品やお取引に関するお問合せは、TEL 03-3930-3983㈹、もしくはお問合せフォームにてお気軽にご相談ください。当社は日本語・中国語(中文)・英語(English)が対応可です。
お取引に関して
当社は業務を主に輸入を専業とし、各地区での卸売り食品会社様とのお取引により販売をさせて頂いております為、直接小売店様や消費者様との販売は基本的には行っておりません。そうした事情により、お問い合わせを頂いた際にお取引をお断りをする場合もありますが、御了解下さい。
しかし、一部小売用商品はスーパー様等の要望もあり直接お取引させて頂いております。又緑竹に関しましては、レストラン様等への小売も可能です。
しかし、一部小売用商品はスーパー様等の要望もあり直接お取引させて頂いております。又緑竹に関しましては、レストラン様等への小売も可能です。
バイヤーズルーム専用商品の紹介
小売用/業務用
商 品 名 | たけのこの王様・台湾産緑竹(りょくちく) | 原 産 国 | 台湾 | ||
商品特徴 | 台湾南部の砂地で栽培されている「緑竹」は芽が地面に出る前に掘り起こすため、たけのこの独特な「エグミ」がなく、若竹の豊かな香りとシャキシャキした食感が味わえます。産地で朝掘りしたものをそのまま真空パック詰めしております。刺身やサラダ或いは天ぷら等で食べてもおいしく、高級レストラン等で台湾料理・中国料理の高級食材として取り上げられています。 | ||||
展 開 アイテム |
規 格 | 入 り 数 | 単 位 | 配送ロット | |
皮付きホール(1本詰め) | 24 / 33パック | 1ケース | 1ケース以上可 | ||
皮なし(2~3本入り) | 24 / 33パック | 1ケース | |||
取り扱い 時期 |
新物は6月以降から |
小売用/業務用
商 品 名 | 台湾産桂竹 | 原 産 国 | 台湾 | |
商品特徴 | 春の旬の風味に抜群の竹の子。高蛋白質、高食物繊維、ビタミンB1.B2豊富、低脂肪でダイエットやベジタリアンに最適な食材です。 | |||
展 開 アイテム |
規 格 | 入 り 数 | 単 位 | 配送ロット |
300g | 30パック | 1ケース | 1ケース 以上可 |
|
500g | 20パック | 1ケース | ||
保存方法 | 直射日光を避け、なるべく冷暗所で保存してください。 |
小売用
商 品 名 | JAS有機筍 真空パック | 原 産 国 | 中国 | ||
商品特徴 | 当社筍の専属中国連携工場はISOやJASを取得しており、中国国内でも優良な工場として、表彰等をされ生産管理体制のしっかりした工場で生産しております。オリジナルのサイズ(g)等での生産或いは穂付き等の生産も可能です。毎週のようにコンテナが入っておりますため、鮮度の高い商品をお届けしております。 | ||||
展 開 アイテム |
規 格 | 入 り 数 | 単 位 | 配送ロット | |
200g (1本詰め) |
S | 20×2合 | 1甲 | 10甲以上 | |
350g (1本詰め) |
M | 20×2合 | 1甲 | ||
500g (1本詰め) |
L | 15×2合 | 1甲 | ||
保存方法 | 直射日光を避け、なるべく冷暗所で保存してください。 |
小売用/業務用
商 品 名 | 栗甘露煮 | 原 産 国 | 中国:丹東/ 金華原料 |
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商品特徴 | 冬場、当社の主力商品として取り扱わせて頂いております。販売期間が暮れに集中するため、商品の確保が大変難しい商品です。長年扱っておりますため当社では専属工場を持ち、品質の良い商品及び、安定した供給体制を取っております。なお1100g大瓶・9L缶は業務用として通年展開しております。 | ||||
展 開 アイテム |
規 格(固形量) | 入 り 数 | 単 位 | 配送ロット | |
160g | A-M/A-L | 48入り | 1甲 | 混載20ケース 以上 |
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200g | A-M/A-L | 24入り | 1ケース | ||
500g | M/L | 20入り | 1ケース | ||
1100g | S/M/L/LL | 12入り | 1ケース | ||
取り扱い 時期 |
9月上旬より |
取扱商品のご案内
筍
原産国 | 品物 | 規格 | 荷姿 | 備考 |
中国 | 孟宗筍水煮(春筍) | 全般 常PH/高PH | 18L缶 | |
〃 | 孟宗筍水煮(春筍) | 穂付 常PH/高PH | 18L缶/1kgパック | |
〃 | 孟宗筍水煮(春筍) | 二次加工品 | 18L缶 | |
〃 | 有機筍真空パック | ホール/千切/乱切/短冊/ 銀杏切/先切 |
1kgパック | |
〃 | 有機 懐石香筍 穂付 真空パック(1本詰) |
ホール | 150g真空パック | 高PH |
〃 | 有機 懐石香筍 皮付 真空パック(1本詰) |
ホール | 200g真空パック | 高PH |
〃 | 有機竹の子水煮 (1本詰) |
ホール | 200g真空パック | 市販用 |
〃 | 有機竹の子水煮 (1本詰) |
ホール | 350g真空パック | 市販用 |
〃 | 有機竹の子水煮 (1本詰) |
ホール | 500g真空パック | 市販用 |
〃 | 冬筍水煮 | ホール T/SS/S/M | 1号缶 | |
〃 | 麻竹水煮 | ホール/ストリップ/スライス | 5GL缶/1号缶 | |
台湾 | 麻竹水煮 | ホール/ストリップ/スライス | 5GL缶 | |
中国 | 細筍水煮 | ホール | 18L缶/1kgパック | |
台湾 | 緑竹 | ホール | 1本入真空パック | 皮付 |
〃 | 緑竹 | ホール | 2~3本入真空パック | 皮無 |
〃 | 桂竹 | ホール | 500g/300g 真空パック |
きのこ類・ヤングコーン・クワイ
原産国 | 品物 | 規格 | 荷姿 | 備考 |
中国 | マッシュルーム水煮 | ホール/スライス/P&S | 1号缶/2号缶 | |
ベトナム 中国 |
ストローマッシュルーム
(草菇)水煮 |
ホール/ハーフカット | 2号缶/4号缶 | |
台湾 中国 |
オイスターマッシュルーム (蠔菇)水煮 |
ホール | 2号缶 | |
中国 | バイリン菇 (鮑魚菇)水煮 |
ホール(2/3粒) | 2号缶 | |
ベトナム | ヤングコーン水煮 | ホール M/S | 1号缶/3号缶 | |
〃 | ヤングコーン水煮 | 1.5~2.5cmカット | 1号缶 | |
中国 | くわい水煮 | ホール/スライス | 1号缶/3号缶 |
メンマ・ザーサイ
原産国 | 品物 | 規格 | 荷姿 | 備考 |
中国 | 味付ザーサイ | スライス/ストリップ | 1㎏パック/150gパック | |
〃 | 原味ザーサイ | スライス | 4kg/2kgパック | |
〃 | 原味ザーサイ | スライス/ストリップ/ホール | 1kgパック | |
中国 台湾 |
メンマ原袋 | 細切/極太 | 30kg B/L | 2.8mm 8mm |
中国 | メンマ水煮 | お弁当用 | 1kgパック | |
台湾 | 味付メンマ水煮 | お弁当用 | 1kgパック | 国内加工 |
〃 | メンマ水煮 | 1kgパック | 業務用 |
フキ
原産国 | 品物 | 規格 | 荷姿 | 備考 |
中国 | フキ水煮 | カット M/S/SS/SSS 5cm | 18L缶/1kgパック | 無着色 |
〃 | フキ水煮 | ロング M/S 21cm | 18L缶 | 無着色 |
〃 | フキ水煮 | 乱切 | 18L缶 | 無着色 |
栗甘露煮
原産国 | 品物 | 規格 | 荷姿 | 備考 |
中国 | 栗甘露煮 | ホール1級/ミックス3-5級 | 9L缶 | 韓国/ 中国原料 |
〃 | 栗甘露煮 | 加工品(ダイスカット 9.6mm/15mm) | 9L缶 | |
〃 | 栗渋皮煮 | ホール / C級 / D級 | 9L缶 | 韓国/ 中国原料 |
〃 | 栗甘露煮 | ホール | 1100g瓶詰/650g入 | 韓国/ 中国原料 |
〃 | 栗甘露煮 | ホール | 500g瓶詰/250g入 | 市販用 |
〃 | 栗甘露煮 | ホール A/B級 | 200g瓶詰/90g入 | 市販用 |
〃 | 栗甘露煮 | ホール A/B級 | 160g瓶詰/ 55g入 60g入 | 市販用 |
その他
原産国 | 品物 | 規格 | 荷姿 | 備考 |
ベトナム | スィートコーン(とうもろこし) | ハーフカット 3cm | 1号缶 |